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内容简介
《主厨的餐桌：披萨》是一部2022年上映的美食纪录片，聚焦全球顶尖披萨大师的烹饪艺术与匠心故事。影片带领观众跨越意大利、美国、日本等地，探访多位米其林星级主厨的厨房，揭秘传统那不勒斯披萨、创意融合披萨等不同流派的制作奥秘。从百年老窑的柴火烘焙到分子料理的创新演绎，镜头细腻捕捉面团发酵、酱料熬制、火候掌控等专业技艺，展现披萨背后深厚的文化传承与主厨们对完美的极致追求。本片以4K超高清画质呈现金黄酥脆的饼底、拉丝芝士的特写镜头，搭配主厨们感人至深的创业历程，堪称一场唤醒味觉的视觉盛宴。
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