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正序
内容简介
《寻味贵辣》是一部2022年上映的汉语普通话美食纪录片。影片深入中国西南腹地，以“辣”为线索，探寻贵州独特而多元的饮食文化。镜头不仅记录下酸汤鱼、辣子鸡等标志性菜肴从食材获取到烹制完成的匠心过程，更穿越山川村寨，讲述辣椒如何与当地的气候、物产及民族生活智慧深度融合，衍生出层次丰富、风味迥异的“辣味哲学”。本片通过美食这一窗口，展现了一幅关于风土、人情与生命力的生动画卷，让观众在感受舌尖震撼的同时，领略到贵州深厚的人文底蕴与充满活力的时代气息。
《寻味贵辣》是一部2022年上映的汉语普通话美食纪录片。影片深入中国西南腹地，以“辣”为线索，探寻贵州独特而多元的饮食文化。镜头不仅记录下酸汤鱼、辣子鸡等标志性菜肴从食材获取到烹制完成的匠心过程，更穿越山川村寨，讲述辣椒如何与当地的气候、物产及民族生活智慧深度融合，衍生出层次丰富、风味迥异的“辣味哲学”。本片通过美食这一窗口，展现了一幅关于风土、人情与生命力的生动画卷，让观众在感受舌尖震撼的同时，领略到贵州深厚的人文底蕴与充满活力的时代气息。
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